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市場監管總局:守護校園用餐平安 本年開學緊盯

【发布时间 : 2025-09-13 12:35】 【人气 :

  

  中新網9月9日電 國家市場監管總局9日召開2025年三季度例行新聞發佈會。國家市場監管總局新聞發言人、新聞宣傳司司長王秋蘋暗示,市場監管部門將正在本年推出一系列實招、硬招。

  定標準、促通明,發佈首個國家標準《校園配餐服務企業办理指南》,從食譜制定、原料採購,到加工配送、餐後反饋,實現全流程規範。

  強聯動、抓共治,聯合教育部等部門成立常態化跨部門聯合檢查機制,每學期至多一次“綜合體檢”,以“零”態度查問題、抓整改,本年開學,國家市場監管總局將緊盯三大沉點:“一看”“二查”“三督”。一看校長履職能否認实。開學第一週,校長能否陪好第一餐;能否開學一個月內正在食堂開辦公會,二查進貨查驗能否嚴格。查學校能否執行這些查驗轨制,查食物原料驗收能否專人專崗,查餐食留樣能否規範到位。三督加工過程能否規範。督學校能否嚴格把關原料貯存、加工製做、設備清潔維護、餐飲器具清洗消毒等關鍵節點。