欧洲食物平安局发布5种转基因菌株发生的食物酶

　　2025年6月12日、18日，欧洲食物平安局（EFSA）发布了5种转基因菌株发生的食物酶的平安性评估演讲。转基因地衣芽胞杆菌菌株发生的食物酶普鲁兰酶次要用于出产酿制产物、蒸馏酒精、转基因里氏木霉菌株发生的食物酶内切1，4-β-木聚糖酶次要用于出产淀粉、蒸馏酒精以及其他酿制产物。酿制产物。