为确保2025-2026赛季全国须眉篮球赛（NBL）期间全体赛事人员的饮食平安，宣化区市场监管局高度注沉、细心摆设、建牢食物平安防地。
一是提前介入，缜密摆设。赛事筹备阶段，自动取赛事组委会对接，成立食物平安保障专项工做组，制定详尽的《食物平安保障方案》《应急预案》；二是全程监视，严酷把控。赛事期间，对食物加工制做过程进行全程驻点监视。严酷审查原料采购渠道，督促落实索证索票轨制，确保来历清晰、质量及格；对食物清洗、切配、烹调、储存、留样等各环节前进履态放哨，沉点查抄交叉污染、生熟分隔、餐具消毒等轨制的施行环境；对农药兽药残留、不法添加等进行检测，采样就餐食材26份，成果均及格；对每日菜单进行审核，避免供给高风险食物，确保炊事搭共同理、平安养分；三是强化义务认识。积极对宣化宾馆和颐元康养酒店担任人、从业人员进行食物平安学问再宣传、督促其严酷履行从体义务，加强平安认识，配合守护“舌尖上的平安”。前往搜狐，查看更多。