黄芪党参枣泥、黄芪五仁月饼、茯苓陈皮豆沙月饼……各地多家西医院纷纷推出“药食同源”月饼，实现甘旨取食养融合；同时，各大品牌取博物馆等机构合做推出制型各别的文创月饼，凭仗奇特的文化内涵取创意设想正在社交中激发关心。
正在沈阳市浑南区一店中，杂粮月饼被摆放正在显眼。本年良多品牌都推出了“低糖”或“代糖”馅料的月饼，还有良多品牌正在饼皮上下功夫，将月饼皮改为米皮、这类从打“轻承担”的月饼销量不竭攀升。
做为保守节日标记性食物的月饼，正借帮 “低卡、低糖”的配方改革焕发出新活力，又精准契合了现代人对健康饮食的逃求，满脚了消费者对“健康取甘旨兼具”的需求。业内人士认为，跟着消费者需求的不竭升级，像“低卡月饼”如许既可以或许激发公共文化共识，又具备健康特质的立异食物品类，将来将有广漠的市场成长空间。
沈阳10月6日电（记者 洪可润）又到一年中秋佳节，月饼再度成为餐桌上的“C位”。记者日前正在沈阳市多家商超卖场走访发觉，正在全平易近体沉办理的高潮下，“低卡”“低脂”成为中秋节月饼的新“卖点”。
“节日期间经常会餐，吃得也清淡，吃月饼总害怕糖太多、油太大。”正正在选购月饼的市平易近张密斯暗示，“此次特地选购了一些全麦和木糖醇的月饼，既能吃出节日氛围，也不消担忧热量超标。”。
除了健康属性，良多品牌月饼还不竭推出跨界融合口胃，并为产物付与文化内涵，让保守节日食物更具“文化味”和“典礼感”。
从2024年起头，国度卫生健康委结合多部分实施“体沉办理年”三年步履，以多形式、持续的体沉办理高潮，也正鞭策着保守食物不竭立异，并为食物财产不竭斥地全新增加空间。
正在沈阳市浑南区的一家生鲜超市内，各类月饼的柜台前挤满了前来选购的群众。记者看到，“低糖豆沙陈皮广式月饼”“全麦无糖蛋月烧”等各类从打“低糖”“低卡”的月饼成为消费者新宠。