为切实加强学校食堂食物平安监管，保障泛博师生饮食平安，近日，抚州市市场监管局党组、局长丁武安带队深切宜黄县第二中学食堂，开展食物平安专项查抄取指点工做。宜黄县人平易近县长陈小青！
查抄组一行实地察看了学校食堂的操做间、洗消区、备餐区等环节区域，对食物原料采购检验、索证索票、加工制做流程、食物留样、餐具清洗消毒、从业人员健康办理等方面进行了全面详尽的查抄。丁武安现场翻阅了食堂的食物平安办理台账，细致扣问了“明厨亮灶”扶植、食物平安总监和食物平安员配备及履职环境。丁武安对宜黄二中食堂正在食物平安办理轨制落实、卫生等方面所做的工做赐与了必定，同时也对查抄中发觉的一些细节问题提出了具体的改良看法。他指出，牵动着千家万户的心，是食物平安工做的沉中之沉。
